Nuestros Chefs

 

Con un equipo de 5 chefs y un gran team complementario, Chef 4U provee la más alta calidad en servicios de Chef privado en Guanacaste.

Team-of-Chef-at-Guanacaste-Chef-4U.jpgBodas, eventos corporativos, reuniones familiares, clases de cocina o cenas románticas en la playa…
No busque más.



Guanacaste Chef4U es la decisión apropiada para que sus eventos sean siempre un éxito.


Nuestros Servicios:


• ELITE CHEF SERVICE


• ORGANIZACIÓN DE EVENTOS


• MARIDAJE DE VINOS Y MENUS


• CLASES DE COCINA

 

 

  

LOS CHEFS

 

Chef Nicolas DevenelleChef Nicolas Devenelle
Chef4U Executive Chef

 

Desde Europa a América del Norte y luego a Costa Rica, para sumar un bagaje culinario extenso y altamente diversificado.  

Nicolas Devenelle nació en la histórica  región de Champagne, en el noreste de Francia, más conocido por aquel seductor vino blanco espumoso que lleva su nombre. 

El viaje culinario de Chef Nicolas comienza a una edad muy temprana, cuando comienza a inundar a su abuela de preguntas sobre sabores y aderezos. Ella lo acepta como aprendiz y cada domingo, durante muchos años le va develando nuevos secretos, aromas y texturas y poco a poco, sembrando en Nicolas la pasión que hoy siente hacia el arte culinario. 



Su talento y pasión por la cocina le inspiraron para graduarse temprano. A los 15 años comenzó su primera escuela de chef en "Jean Moulin" en Beziers (costa mediterránea). Más tarde se graduó en el Instituto Culinario "Le Château de Montvillers". 



Justo después de la graduación, dijo "au revoir" a su amada Francia y comenzó un viaje que lo llevará por todo el mundo, a cocinas de prestigio como  Harrods Food Hall en Knightsbridge y el The Four Seasons Hotel en Mayfair, Londres. Desde 2001 hasta el año 2003 Nicolás fue uno de los principales chefs en un restaurante 5-diamantes del Four Seasons Resort en Palm Springs. 

El 2003 vino la llegada de Nicolas a esta hermosa Costa Rica, para la gran inauguración del Four Seasons Resort & Spa en Península de Papagayo, Guanacaste, donde se desempeñó como Chef en Jefe de Banquetes. 



Hoy día, como la fuerza principal detrás Chef4U, se especializa en la creación de experiencias culinarias únicas, deliciosas e inolvidables, tanto para residentes como visitantes.

El dinámico y versátil estilo de cocina de Chef Nicolas 'es una celebración global de sabores', que lo ha convertido en el chef privado favorito de Guanacaste. 

Desde cenas íntimas hasta elegantes encuentros masivos, el estilo y carisma de Nicolas brilla a través de sus preparaciones, sus artísticas presentaciones, los maridajes de menús y vinos y un servicio siempre impecable en cada una de sus cenas y eventos.

 

Chef Maykel Sanchez

 

 

Chef Maykel Sanchez Chef Maykel Sanchez
Head Chef

Maykel nació en la pequeña aunque muy respetada provincia de Heredia, en Costa Rica, conocida popularmente como "La Ciudad de las Flores".
Su viaje culinario comenzó en el hermoso Hotel Villa Caletas, donde trabajó como chef durante 5 años. Otros 5 años con Marriott Los Sueños ampliaron su experiencia en un viaje de aprendizaje que continuó y se consolidó en la hermosa provincia de Guanacaste.
El 2004, cuando Four Seasons Resort & Spa en Península de Papagayo abría sus puertas, Maykel se unió al equipo, donde trabajó codo a codo con chefs 5 estrellas de México, Italia y Francia, extendiendo sus conocimientos sobre los diferentes estilos de cocina internacional.

Hoy en día, Maykel no sólo es el Head Chef de Chef4U, sino también la mano derecha de Nicolás y un gran amigo.

Él es alguien que entiende y comparte plenamente la visión de Nicolás y su alta pasión por la excelencia, dos cosas que se ven reflejajas en cada detalle de los servicios y eventos que Maykel dirige.

Chef Yenner Vanega

 

 

Chef Yenner Vanega Chef Yenner Vanega
Gold Chef and Sushi Master.

 

In 2000 he graduated as Chef from INA (National Learning Institute) in Costa Rica and by 2005 got his certification as International Chef by WACS (World Association of Chefs Societies)

Before joining the Chef4U team as a Gold Chef, Erick worked for some of the most prestigious hotels and resorts in Costa Rica including Arenal Springs Resort & Spa in Arenal and Exclusive Resorts in Peninsula Papagayo.

 

 

 

 

Chef Erick Zúñiga

  

Chef Erick ZuñigaChef Erick Zuñiga
Gold Chef

Un nativo de esta bella provincia de Guanacaste, Erick comenzó su carrera culinaria como aprendiz de cocina en el Hotel Paradisius Playa Conchal.
El año 2000 obtuvo el título de Chef del INA (Instituto Nacional de Aprendizaje) y el 2005 obtuvo su certificación gold como Chef Internacional por la WACS (Asociación Mundial de Sociedades de Chefs).


Antes de unirse al equipo de Chef4U como Gold Chef , Erick trabajó para algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos de Costa Rica, incluyendo Arenal Springs Resort & Spa en Arenal y Exclusive Resorts en Península Papagayo.

 

 

  

We are an extensive and creative team of chefs, maitres, mixologists, waiters and waitresses...in constant movement and ready to serve you. 

 

 

 

 

 

 

CHEF 4U y destacado por la Embajada de Francia en Costa Rica 

Gout de France Nicolas Devenelle le chef favori

 

 

 TankTopsFlipFlops: Blog local para residentes extranjeros.   

Are there good Caterers in Guanacaste? 

 

 

Artículo en revista de la Cámara de Turismo de Guanacaste (pages 8-10).

 

 

  

Las Catalinas y Chef4U en Departures Magazine. 

Click en la image de abajo para abrir en el sitio web de Las Catalinas o aquí para el artículo en Departures Magazine.   

 

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